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ときめき日記

京都の旅

こんにちは。霧島通販蔵 ふくだです。

梅雨明けしたはずなのに、お天気がちょっとイマイチな宮崎です。
今週末あたりから、夏祭りが開催されていくようですが、空模様が心配です。

さて先日、九州を飛び出して、京都に行ってきました。
初めてきちんとした観光をしたわけですが、九州とは違う雰囲気に圧倒されるばかりでした。

京都の旅
さすが世界遺産!この幽玄さ!!


そして、旅と言えば「食」!!
「食べること」が大好きな私は、京都で楽しみにしていた一つが、「甘味」を食すこと。
本場の「甘味」をしっかり味わってきました♪
老舗の京菓子処で、「本わらび餅」をいざ実食!

京都の旅京都の旅


2段になったお重をあけると、作りたての本わらび餅が!
お店の方に伺ったのですが、本来、わらび粉だけで作ると黒っぽくなるのだとか。
食感や風味を考慮して、葛粉など配分することで、よく見る透明の「わらび餅」になるそうです。


本わらび餅
黒蜜ときな粉をつけて。


初めての「本わらび餅」は、今までに味わったことのない絶品!!でした。
普段食べることのできない「食」を味わえるのは、旅の醍醐味ですね~。

あいにく今回の京都の旅は、雨がポツポツ降ったり、どんよりと曇りだったり。
最近の私は、何だか天気に恵まれないことが多いですが、色々と出かけて、多くのことを体験してみたいと思います。

霧島通販蔵 ふくだより

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