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【通信限定商品】霧島酒造の健麗酒シリーズ「美味しい」から「しあわせ」へ。

霧島通販蔵No.1 冬虫夏草酒 金霧島

霧島通販蔵No.1 冬虫夏草酒 金霧島

霧島通販蔵No.1 冬虫夏草酒 金霧島

黒霧島と冬虫夏草の幸福な出会い

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特別な日に「特別な想い」を込めて。

あなたの大切な人へ想いを伝えるシーンに「金霧島」を

「結婚のお祝い」や「還暦の記念」など、大切な人との大切なシーンで「金霧島」が飲まれています。

想いと一緒に金霧島を贈ります。 結婚のお祝いに。 還暦のお祝いに。 昇進のお祝いに。 父の日のお祝いに。
  • 結婚のお祝いに。
  • 還暦のお祝いに
  • 昇進のお祝いに。
  • 父の日のお祝いに。

素材にこだわる霧島酒造の「金霧島」ひとつひとつの素材に理由があります。「黒霧島」+「冬虫夏草」の特別なお酒

【水】霧島連山の自然が育んだ霧島裂罅水(きりしまれっかすい)
焼酎づくりに何といっても欠かせないもの。それは「水」。霧島酒造で作る全銘柄の品質を支える「水」には、「霧島裂罅水(きりしまれっかすい)」が使われています。霧島山脈に降った雨が、シラス層や火山灰土壌などを浸透する永い年月の過程で自然にろ過作用を受け、地下深くに蓄えられた名水です。その性質は、適度のミネラル分と炭酸ガスを含み、酵母菌の発酵に最適な条件を備えており、飲み口はピュアでまろやか。その喉越しは、まさに霧島酒造の本格焼酎のおいしさの源泉となっております。
【芋】全て南九州で栽培された黄金千貫(こがねせんがん)
霧島酒造でつくる、いも焼酎の原料となる甘藷(かんしょ=さつまいも)は、南九州の肥沃な土壌を活かして栽培する「黄金千貫(こがねせんがん)」という品種を使用しています。「黄金千貫」には、でんぷん質が豊富に含まれており、いも焼酎に用いる最適な品種の一つ。素材が持つ味の力を損なうことのないよう、可能な限り新鮮なものを厳選し、使用しています。生産農家や公共の研究機関と協力しながら、完熟たい肥を用いた栽培などに取り組み、その研究に絶え間ない努力を続けています。
【麹】研究を続け、独自に築きあげた霧島酒造の「麹」(こうじ)
昔から焼酎づくりは、一麹(いちこうじ=製麹)、二元(にもと=一次仕込み)、三造り(さんつくり=二次仕込み)が重要といわれ、その中でも、

「製麹(せいきく)」は一番に挙げられるほど、酒質を左右

します。「製麹」では、蒸した米の表面に種麹の胞子をつけて麹菌を培養し、焼酎づくりに欠かせない酵素やクエン酸を生成します。霧島酒造は独自の麹研究の末、

酵素やクエン酸を有効に生成する「製麹」の方法

を築きあげました。
プラス
麹イメージ
【麹】研究を続け、独自に築きあげた霧島酒造の「麹」(こうじ)

「冬は虫の姿をしているが、夏になると草になる」

という不思議な生態から名付けられた生物。それが

「冬虫夏草(とうちゅうかそう)」

です。冬虫夏草は、生物分類における5界(動物界、植物界、菌界、モネラ界、原生生物界)の中の菌界に属し、大きくは

キノコの仲間

になります。適度な温度と湿度を必要とするため、温暖で乾季がない東アジアを中心に世界各地に分布。古来より

「動物と植物と菌類が融合した貴重な生き物」

として

西暦約800年ごろから珍重

され、健康に役立つとされてきました。
冬虫夏草の秘める力は、現在でも東アジアの人々を中心に利用され、「金霧島」のマイルドな口当たりと深いコクを生み出しているのはこの冬虫夏草なのです。

健康への気遣いも忘れず美味しいお酒をゆったりと味わいたい方に。

マイルドな味わいと深いコク「金霧島」誕生のストーリー

黒霧島と自然と神秘との出会い

黒霧島と冬虫夏草の幸福な出会い

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飲んだ方は納得の「美味しい」「しあわせ」

ご購入者様のよろこびの声

【50歳 男性】
いつもおいしく頂いています。ありがとうございます。
【61歳 男性】
こんな美しい焼酎があったんですね!普段は黒霧島を飲んでいます。うれしい事があったら金霧島です。
【58歳 男性】
金霧島、黒宝霧島、美味しくいただきました。
【89歳 女性】
めずらしいので大変と皆様方に喜んで下さいます。
【41歳 男性】
よろこばれるお酒なので。
【66歳 男性】
珍しい酒なので好評です。
【73歳 女性】
送先の方から、毎晩酒盛りしていますとの嬉しいお便りいただきました。
【62歳 男性】
金霧島、黒宝霧島は特にコクがありおいしい。Ax霧島はクセがあり。
【57歳 女性】
まろやかな口当たりで満足しました。
【32歳 男性】
クロキリをよく飲んでいるが、特別な感じが良い。また頼むと思う。クロキリファンにキンキリは良い。
【66歳 女性】
野菜料理や魚料理と合わせて一杯!!週に3回位飲んでますよ!!
【59歳 女性】
健康志向の方にお勧めしています。寝酒にも飲用する方がいらっしゃいます。
【77歳 男性】
今回は以前お歳暮で頂き、自分用に購入しました。これからは親類、友人などに贈り物として利用させて頂くつもりです。
【62歳 男性】
金霧島、箱も中身もとても良い。ワインみたい。
【50歳 女性】
金霧島もおいしかったし、Ax霧島も飲んでみたい。健康を気遣うというコンセプトはうれしいです。
【42歳 男性】
焼酎好きの友人に喜んでもらえる。お世話になっている人に一言うまい!!と言われて毎年贈っています。
【25歳 女性】
金キリをよく贈答用にしますが珍しくてとても喜ばれます!!
【60歳 男性】
店頭になく、他県の人にも珍重されるから。
【44歳 男性】
特に県外の方には喜んで頂いているので、これからも利用します。
【56歳 女性】
パッケージがとても気に入ってる。女性の方にも贈答用として使っている。
【43歳 男性】
箱まで、美しく贈答用にぴったりだった。
【36歳 男性】
プレミア感がある
【40歳 女性】
今まで味わった事のない味で、すごく気に入っている。
【58歳 女性】
主人が大喜び、週末のお酒を楽しみにしています。
【58歳 女性】
金霧島、黒宝が美味しいのと、幸福が訪れる様な気がします。
【58歳 女性】
プレゼントした方から喜ばれますので私達家族は”幸福を呼ぶお酒”といっています。
【26歳 男性】
黒宝霧島を冷たいお茶で割って飲んだらすごく美味しく飲めました。
【56歳 女性】
もったいなくて開けてません。大切な人が来たとき賞味しようかな。
【30歳 女性】
黒霧島が飲めない人もおいしいと言っていた。
【44歳 男性】
ちょっとクセがありますが、病み付きになりそうです。
【38歳 男性】
金はのど越しがよくOK、黒宝は初めての味わい。一言で言うとうまい。
【60歳 女性】
焼酎のイメージから抜け出した逸品。高価なためいつもは飲めないが飲んでるときは超満足
【42歳 男性】
金霧も以前購入しました。こだわりのある酒造りが素晴らしいと思っています。
【23歳 男性】
心がこもっている事が分かるから。
【44歳 女性】
心許せる相手と飲んだり1日の終わり(寝る前)にロックで飲むのが良いです。
【68歳 女性】
女性に優しいお酒です。
【38歳 男性】
贅沢な気持ちになれます。
【64歳 男性】
色々と焼酎は楽しんでいますが、また楽しみな味に出会いました。
【56歳 男性】
知人に送り物として購入し、好評だったので再度注文しました。

もっと美味しく「金霧島」の味わいを引立てる飲み方。

「美味しい」から「しあわせ」へ。

「冬虫夏草」の世界的権威成教授との出会い。
冬虫夏草が秘める力は知られていたものの、それを産業として活かす方法は遅れていました。それを解明し応用にとりくんでいるのが

冬虫夏草研究の世界的権威

で韓国国立大学・江原大学(カンウォンダイガク)の成載模(ソン・ジェモ)教授です。成教授の長年の研究の成果は

玄米を中心とした培養、量産に成功

したことです。
金霧島は、この成教授と出会うことで生まれました。
最先端の冬虫夏草培養工場で、最新の技術と細心の安全管理によって生産されています。
成教授と二人三脚で研究を進めているのが医学博士・金泰雄(キム・テウン)教授。二人の研究により

冬虫夏草の玄米培養に成功

しました。そして、成教授が設立した冬虫夏草培養工場により、

農薬不使用、水質など、さまざまなチェック項目をクリアした冬虫夏草が生産

されています。
熟練のブレンダーが生み出す高い品質。
ブレンダーは、原酒を貯蔵タンクで熟成させる期間を管理し、ブレンドする原酒の割合を決定するなど、

出荷前の本格焼酎の品質を守る重要な役割

を担っています。職人技の技術で、

さまざまな角度から原酒の状態を見極め、香りと味わいを緻密に分析。

それを基に何度も「ブレンド」をし直すことで、金霧島が誕生したのです。

古来より健康に役立つと珍重されてきた冬虫夏草と、美味しさを極めた黒霧島の幸せな出会いが実現。味はよりマイルドに、コクはより深く。華麗な黄金色に輝く金霧島で、心と身体の幸せを存分にご堪能ください。

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美味しさと、健康への想いを込めて霧島酒造の「健麗酒シリーズ」

華やかさ、プレミアム感をもっと演出したい。そんな想いに応えて。

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美しく黄金色に輝く華やかな健麗酒。発売以来、霧島通販蔵で不動の人気ナンバーワンです。
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美しいルビーレッドが目にも鮮やかな健麗酒。氷を入れると色合いが微妙に変化し、より一層華やかに。
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※贈答用の場合は、カート内の[包装対応]にチェックを入れてご注文ください。
※通常ご購入の場合も、化粧箱にお入れしてお届けいたします。

各種お祝い事やお返しの品に、霧島酒造の無料ギフトサービスをご利用ください。心を込めてお届けいたします。

オリジナル包装について

霧島通販蔵では、霧島酒造オリジナル包装紙を2タイプご用意しております。オリジナル包装をお申込みのお客様は、下記よりお好みの包装紙をお選びいただき、カート内の「包装対応」にチェックを入れてください。
※包装とのしのサイズが同一のため、どちらかの対応となります。

包装紙の種類

のしについて

のしをご希望のお客様は、カート内の「包装対応」にチェックを入れてください。贈り物の目的に応じ、のしをお選びいただけます。ご希望の表書きやお名前を印字いたしますので「包装・のし対応の設定」でお選びください。

※包装とのしのサイズが同一のため、どちらかの対応となります。

贈答・慶事用のし
【紅白蝶結び】
蝶結びはその形から、何度あっても良いお祝いごとに使います。一般的な贈答用に用いられています。
御祝、御礼、内祝(出産など)、御中元、御歳暮など
贈答・慶事用のし
【結びきり】
結びきりは、一度きりのお祝いごとに使用します。
結婚祝、寿、内祝(結婚・快気)、快気祝いなど
弔事(葬儀・法要)用のし
【結びきり】
お悔やみ全般には、結びきりを使用します。
志、御供など
表書き・お名前の印字
赤い枠部分に、ご希望の表書き・お名前を印字いたします。

完成見本

お届けについて

●代金引換・クレジットカードの場合はご注文後、一週間前後でお届けします。
●コンビニ決済・ATM決済の場合は入金確認後、一週間前後でお届けします。

※配送地域、交通事情、在庫状況、土・日・祝日をはさむ場合はお届けが遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。

霧島酒造について

【約束】品質をときめきに変えるものづくり

霧島酒造では、創業80周年を機に「新しい約束」として、企業理念、経営方針などを一新しました。この約束にもとづいて、常に納得のゆく最高の品質を追求する「品質をときめきに変えるものづくり」を実践し、「高品質を理念とする国際的な総合食品文化企業」を目指して、より豊かな酒・食文化の創造につとめてまいります。

【こだわり】本格焼酎をつくるために

素材
霧島酒造の本格焼酎の原点は、南九州ならではの自然の恵みにあります。肥沃なシラス大地が育てる芋「黄金千貫(こがねせんがん)」。霧島連山をくぐり抜け、適度なミネラルを有する名水「霧島裂罅水(きりしまれっかすい)」。そして、研究を重ね、宮崎県都城市でつくり続けている「麹」。この3つが揃ってはじめて、霧島酒造の焼酎づくりがはじまります。
技術
霧島酒造は本格焼酎づくりにこだわり、常に安定した品質を保てるよう、創業当時の製法を守りながら、その技術に磨きをかけてきました。一つひとつの工程に、古くから培われてきた本格焼酎づくりの知恵と、積み重ねた技術が生きています。
味わい
焼酎は、水割りやロック、お湯割りなど、「自由」な飲み方が出来ます。霧島酒造はこの「自由」を、お客様一人ひとりが自分なりの楽しみ方を見つけられる「おいしさの伸びしろ」であると考えます。
飲み方の枠にとらわれず、本格焼酎を自由にお楽しみください。

【ブレンド】1/1000の味の違いを見抜くブレンド技術

「焼酎Aが入ったグラスに、タイプの異なる焼酎Bを一滴だけ入れたとして、その1/1000の味の違いが分からなければ失格だよ」。この言葉は、日本有数のブレンダーとして高い評価を受けていた、2代目社長 江夏順吉の口癖です。
ブレンダーとして本格焼酎にこだわり、常に納得のいく味わいを研究し続けた順吉は、「あまみ」、「うまみ」、「まるみ」という霧島酒造独自の、おいしい本格焼酎の基準を定めました。この3つの基準を判断する技術は、今日の霧島酒造を支えるブレンダーに脈々と受け継がれ、本格焼酎をつくる糧として生きています。

霧島酒造株式会社

霧島通販蔵について
霧島通販蔵では、通信販売ならではのこだわり商品や限定商品をご案内しています。霧島酒造が医食同源の心を持って進めている「焼酎と健康」についての取り組みの中から開発した冬虫夏草酒「金霧島」を始めとする「健麗酒」を取り揃えています。 「健麗酒」を通じて皆様の健やかな毎日を応援します。

【通信限定商品】霧島酒造の健麗酒シリーズ「美味しい」から「しあわせ」へ。