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霧島酒造 公式通販サイト 霧島通販蔵TOP こだわり 商品一覧 健麗酒シリーズ チャーガ酒「黒宝霧島

チャーガ酒「黒宝霧島(こくほうきりしま)」

ロシアで「森の黒ダイヤ」と呼ばれる「チャーガ」と、霧島の自然が生んだ本格焼酎「黒霧島」。自然の宝がひとつになって「黒宝霧島」が生まれました。
黒霧島本来の甘みとともに、チャーガ由来の際立つ甘さとコク、そして癒しを感じさせる香りがお楽しみいただけます。また、アガベシロップ、発酵黒はちみつをプラスすることで、より深みのある味わいに仕上がりました。

商品名 チャーガ酒「黒宝霧島」
アルコール度数 25度
商品分類 スピリッツ
原材料 本格焼酎・有機ブルーアガベシロップ・濃縮チャーガ・発酵はちみつ
容量 900ml
保存方法 冷暗所にて保存
※濃縮チャーガとはチャーガ抽出液をさらに濃縮したものです。
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常温便
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チャーガ酒「黒宝霧島」常温便
価格:2,500円(税込)  数量: 読本付化粧箱入り

現在休売中です。販売再開は7月中旬を予定しております。

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  • 黒宝霧島のご紹介
  • 黒宝霧島 こだわりの自然素材
  • 黒宝霧島のよくある質問
  • ギフトサービスについて
黒宝霧島のご紹介
「黒霧島」+森の黒ダイヤ「チャーガ」
霧島裂罅水
焼酎づくりに何といっても欠かせないもの。それは「水」。黒霧島をはじめ、霧島酒造で作る全銘柄の品質を支える「水」には、「霧島裂罅水(きりしまれっかすい)」が使われています。霧島山脈に降った雨が、シラス層や火山灰土壌などを浸透する永い年月の過程で自然にろ過作用を受け、地下深くに蓄えられた名水です。その性質は、適度のミネラル分と炭酸ガスを含み、酵母菌の発酵に最適な条件を備えており、飲み口はピュアでまろやか。その喉越しは、まさに霧島酒造の本格焼酎のおいしさの源泉となっております。
黄金千貫
霧島酒造でつくる、いも焼酎の原料となる甘藷(かんしょ=さつまいも)は、南九州の肥沃な土壌を活かして栽培する「黄金千貫(こがねせんがん)」という品種を使用しています。「黄金千貫」には、でんぷん質が豊富に含まれており、いも焼酎に用いる最適な品種の一つ。素材が持つ味の力を損なうことのないよう、可能な限り新鮮なものを厳選し、使用しています。生産農家や公共の研究機関と協力しながら、完熟たい肥を用いた栽培などに取り組み、その研究に絶え間ない努力を続けています。
霧島酒造の「麹」
昔から焼酎づくりは、一麹(いちこうじ=製麹)、二元(にもと=一次仕込み)、三造り(さんつくり=二次仕込み)が重要といわれ、その中でも、「製麹(せいきく)」は一番に挙げられるほど、酒質を左右します。
「製麹」では、蒸した米の表面に種麹の胞子をつけて麹菌を培養し、焼酎づくりに欠かせない酵素やクエン酸を生成します。霧島酒造は独自の麹研究の末、酵素やクエン酸を有効に生成する「製麹」の方法を築きあげました。
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黒宝霧島の健康素材「チャーガ」
チャーガは白樺に寄生するキノコの一種で、チャーガが見つかる確率は白樺2万本に1本と言われるほど希少価値が高く、「森の黒ダイヤ」と呼ばれています。
昔から健康のために利用され、ロシアでは知らない人がいないほど有名なキノコです。
さらに、個性豊かな自然素材をプラス
理想的な甘味料として注目される「アガベシロップ」、自然界でもっとも甘い蜜といわれる「蜂蜜」を酢酸菌によって発酵した「発酵黒はちみつ」。これらの個性豊かな自然素材をプラスすることで、より深みのある味わいに仕上げました。
健康への気遣いも忘れず美味しいお酒をゆったりと味わいたい方に。

「黒霧島」と森の黒ダイヤ「チャーガ」の出会いー

※画像をクリックするとムービーをご覧いただけます。


ラベルに込めた想い。漆黒に輝く健麗酒 黒宝霧島

黒宝霧島のラベルは、ロシアの世界遺産「バイカル湖」をイメージした鮮やかな瑠璃色に輝く水面を表現しました。また、ロシア正教会で用いられるキリストや聖母マリア、聖者たちの像を描いた「聖像画」であるイコンのフレームが描かれています。
ラベルに刻印した「輝楽仁寿(キラクジンジュ)」には、「黒宝霧島を味わうひと時、人生が輝くほど楽しいものとなりますように」との想いを込めました。

オンザロックでキリッと味わいたい、黒宝霧島

氷いっぱいの透明グラスに黒宝霧島をゆっくり注ぐと、至福の時間が始まります。
漆黒の黒宝霧島は、ゆらゆらと琥珀色に変化し、飲み手に目で感じる味わいを与えます。そして、ゆっくりと口に含むと、キリッとしまった味わいと、心地よい香りの余韻で、幸せな気分に。
黒霧島本来の甘みとともに、チャーガ由来の際立つ甘さとコク、そして癒しを感じさせる香りがお楽しみいただけます。また、アガベシロップ、発酵黒はちみつをプラスすることで、より深みのある味わいに仕上がりました。
オンザロック

美味しい飲み方を動画でご紹介。※画像をクリックするとムービーをご覧いただけます。

  • 「金霧島」「黒宝霧島」「Ax霧島」「〈玉〉金霧島」は、ロックもおすすめです。ロックで飲むと、それぞれの味わいを存分にお楽しみいただけます。
    ここでは黒宝霧島を使ったロックの美味しいつくり方を動画でご紹介します。

  • 霧島酒造ならではの至福の1杯、金霧島と黒宝霧島を併せて飲む「1・2・3ゴールドブレンド」もおすすめです。冬虫夏草とチャーガが織りなす、豊かな味わいをぜひお試しください。
    ご家庭で簡単にできる、「1・2・3ゴールドブレンド」のつくり方を動画でご紹介します。

こだわりの自然素材
バイカル湖を取り巻く
ロシア連邦、シベリアに位置する世界最深の湖「バイカル湖」は、三日月型で、長さ600Kmにもおよび、地球上の淡水の約20%を占めるといわれているほどの貯水量を誇ります。バイカル湖周辺を見渡すと、白樺の森に囲まれていることがわかります。白樺は、温帯から亜寒帯に分布するカバノキ科の植物で、明るい場所を好み、涼しい山林に自生。バイカル湖周辺の一帯は、昼は暖かく夜は冷涼で、日光も豊富に注ぐため、白樺の生育に適した土地なのです。そんなバイカル湖畔の白樺の森で、「森の黒ダイヤ」と呼ばれるある物がごく稀に見つかることがあります。タイガ(シベリア地方の針葉樹林)で暮らす人々はこれを「チャーガ」と呼び大変珍重してきたとのことです。
2万本に1本しか見つかることのない、「森の黒ダイヤ・チャーガ」を求めて。
チャーガは、白樺などに寄生するキノコの一種で、北半球の温帯地域に分布し、日本でも確認されています。
チャーガが見つかる確率は白樺2万本に1本とも言われるほど希少価値が極めて高いため、「森の黒ダイヤ」と呼ばれています。森の奥深くに分け入り、白樺に寄生するチャーガを見つけ出し、採取するには、専門的な技術と経験が必要で、専門のハンターがいる程です。
古くから自然の健康素材として愛されてきたチャーガ
チャーガは抵抗力が弱くなった白樺に寄生し、ついには枯らしてしまうほどの生命力を持っているので、見方を変えれば、それは森の患部を治療していると言えるかもしれません。
「チャーガは、昔からタイガで暮らす人たちの健康のために利用されてきました。ロシアでは知らない人はいないほど有名なキノコなのです。森で暮らす猟師の人々は、必ずチャーガを漬け込んだお酒を携帯していました。」
厳寒の地・シベリアを生き抜くために、チャーガが果たしてきた役割は少なくないのです。
古くから自然の健康素材として愛されてきたチャーガ
アガベとは、テキーラの原料として有名なリュウゼツランの学名で、メキシコを中心に約250種類以上が自生していると言われています。主に観葉植物や、また繊維を利用するために栽培されるアガベですが、シロップ製造に適しているのが「ブルーアガベ」です。ブルーアガベは、6~7年という永い年月をかけて熟し、その根茎に糖分が蓄えられアガベシロップの原料となります。理想的な甘味料として注目されるアガベシロップは、黒宝霧島にまろやかな甘みをもたらしてくれます。
さわやかな酸味の発酵黒はちみつが、黒宝霧島にさらなる輝きを与える。

古来より、食用にとどまらず薬用・化粧品など、さまざまな用途で利用されてきた蜂蜜。自然界でもっとも甘い蜜といわれ、「蜂蜜の歴史は人類の歴史」といわれるほど人類との関わりは深いものです。その蜂蜜を、果実の花から単離・同定された酢酸菌により発酵することで、さわやかな酸味が加わった「発酵黒はちみつ」が出来上がります。
チャーガ由来の深い味わいと、「発酵黒はちみつ」の心地よい酸味。2つの出会いが奏でるハーモニーでゆるやかな大人の時間をお楽しみください。

よくある質問

「黒宝霧島」は、どのような商品ですか?

チャーガ酒「黒宝霧島」の、商品紹介ページをご覧ください。
チャーガ酒「黒宝霧島」

チャーガとは、何ですか?

チャーガとは、白樺に寄生するキノコの一種です。
チャーガが見つかる確率は、白樺2万本に1本とも言われるほど希少価値は極めて高く、「森の黒ダイヤ」とも呼ばれています。
詳しくはこちら

チャーガの産地はどこですか?

ロシアです。

アガベシロップ、発酵黒はちみつの産地はどこですか?

アガベシロップはメキシコ、発酵黒はちみつはチリです。

「黒宝霧島」は、どのような味わいですか?

本格芋焼酎「黒霧島」本来の甘みとともに、チャーガ由来の際立つ甘さとコク、そして癒しを感じさせる香りがお楽しみいただけます。また、アガベシロップ、発酵黒はちみつをプラスすることで、より深みのある味わいが特徴です。

「黒宝霧島」の飲み方を教えてください。

「黒宝霧島」は、ロック、水割り、お湯割りなどでお楽しみいただけます。
詳しくはこちら

どのように保管したらよいですか?

風通しの良い冷暗所で保存してください。冷蔵庫のように温度が低い場所は、成分が沈殿する場合がございます。瓶が入っている化粧箱は、光が通りにくい特殊な仕様です。光に弱い酒質ですので、化粧箱に入れて保存してください。

「黒宝霧島」の中に白い沈殿物がありますが大丈夫ですか?

「黒宝霧島」の中の白い沈殿物は、原料由来の成分です。品質には問題ございません。

「黒宝霧島」のカロリーを教えてください

100ミリリットルあたりの栄養成分は下記の表をご覧ください。(当社調べ)
値は、100グラムあたりの実測で得られた結果を100ミリリットルに換算して表示しています。

スピリッツ(100mlあたり)
■厚生労働省が定めた栄養表示基準に合わせ、次の()内の100ミリリットルあたりの栄養成分は「0」と
 表記する場合があります。
 (・たんぱく質:0.5g未満 ・脂質:0.5g未満 ・炭水化物:0.5g未満 ・ナトリウム:5mg未満)
商品名 エネルギー(kcal) タンパク質(g) 脂質(g) 炭水化物(g) ナトリウム(mg) 灰分(g) 食塩相当量(g)
黒宝霧島 25度 146 0 0 1.2 1.6 0.1 0
ギフトサービスについて
ギフト包装について

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ギフト包装をお申込みのお客様は、
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カート内の「包装対応」にチェックを入れてください。

※包装とのしのサイズが同一のため、どちらかの対応となります。

包装完成見本
  • 紫
  • お父さんありがとう包装
のしについて

のしをご希望のお客様は、カート内の「包装対応」にチェックを入れてください。
贈り物の目的に応じ、のしをお選びいただけます。
ご希望の表書きやお名前を印字いたしますので「包装・のし対応の設定」でお選びください。

※包装とのしのサイズが同一のため、どちらかの対応となります。

完成見本
  • 贈答・慶事用のし

    【紅白蝶結び】
    蝶結びはその形から、何度あっても良いお祝いごとに使います。一般的な贈答用に用いられています。

    御祝、御礼、内祝(出産など)、御中元、御歳暮など

  • 【結びきり】
    結びきりは、一度きりのお祝いごとに使用します。

    結婚祝、寿、内祝(結婚・快気)、快気祝など

  • 弔事(葬儀・法要)用のし

    【結びきり】
    お悔やみ全般には、結びきりを使用します。

    志、御供など

  • 表書き・お名前の印字

    赤い枠部分に、ご希望の表書き・お名前を印字いたします。

お届けについて

代金引換・クレジットカードの場合はご注文後、一週間前後でお届けします。
コンビニ決済・ATM決済の場合は入金確認後、一週間前後でお届けします。
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あらかじめご了承ください。

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黒宝霧島

ロシアで「森の黒ダイヤ」と呼ばれる「チャーガ」と、霧島の自然が生んだ本格焼酎「黒霧島」。自然の宝がひとつになって「黒宝霧島」が生まれました。
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商品名 チャーガ酒「黒宝霧島」
アルコール度数 25度
商品分類 スピリッツ
原材料 本格焼酎・有機ブルーアガベシロップ・濃縮チャーガ・発酵はちみつ
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※濃縮チャーガとはチャーガ抽出液をさらに濃縮したものです。
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チャーガ酒「黒宝霧島」
価格:2,500円(税込)  数量: 読本付化粧箱入り

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黒宝霧島のセット商品のご案内
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