素朴手作り大集合編：197ページ 料理教室編：171ページ 素材編+わが家編：171ページ 企画・制作・発行：霧島酒造株式会社 価格（3冊セット）：3000円（税込） お電話でもご注文できます。 通話料無料/10時〜17時（土・日・祝日を除く） 時間帯によって、お電話がつながりにくくなることもございます。 あらかじめご了承いただきますよう、よろしくお願いいたします。 　霧島酒造では、それぞれの地方に伝わる「うまいもの」と焼酎との出会いを大切にしたいという考えのもと、1987年（昭和62年）「うまいものはうまい。」という広告企画を立ち上げました。宮崎県内各地のうまいもの（特産品）、また地域の人々との出逢いを求めて各市町村を訪問し、広告宣伝活動と共に地域活性化のお手伝いをさせていただいています。 　記事は、弊社スタッフが自ら、各生産者・家庭・加工グループ等を取材し、素材を味わい、綴ったものです。県民の皆様への認知度も高く、地域活性化に結びついた愛される企画へと成長しました。 　この企画は「素材編」から始まり、「わが家編」、「料理教室編」を経て現在の「素朴手づくり大集合編」へと20年目に突入しました。そこで20年目を迎えた節目として、これまでの「うまいものはうまい。」の取材活動を3分冊にまとめた集大成本を作成いたしました。宮崎県内のうまいものを紹介すると共に、「うまいものはうまい。」を通じてご協力をいただいた多くの方への感謝を込めた本となっています。どうか皆様の食の知識や生活を豊かにするライブラリーとしてご活用ください。 素材編＋わが家編 宮崎の自然がもたらす素材の豊かさ・素晴らしさを伝える「素材編」、家庭に伝わるおばあちゃんの料理紹介を行う「わが家編」の2編から成る1冊です。 「素材編」　1987.1〜1989.12　計72回 「わが家編」　1990.1〜1992.12　計72回 料理教室編 その土地が誇る素材を使用して、その土地の方々と個性あふれる料理人たちが、ユニークな創作料理に挑む企画「料理教室編」。6年間続いた企画の集大成となっています。 「料理教室編」　1993.1〜1999.1　計146回 素朴手づくり大集合編 蒸す・煮る・寝かす・漉す・・・こうした「スローな調理法」を活かした宮崎県の食品加工グループに焦点を当て、その土地、そして特産物を活かした食品を紹介する一冊です。 「素朴手づくり大集合編」　1999.2〜2006.5　計176回