健麗酒

冬蟲夏草酒　金霧島

「冬は虫、夏は草」という神秘的な「冬虫夏草(トウチュウカソウ)」は、古来より健康維持に役立つものとして珍重されてきました。本格芋焼酎「黒霧島」と「冬虫夏草」の幸せな出会いから誕生した「金霧島(キンキリシマ)」。よりマイルドな口当たりと「冬虫夏草」由来の深いコクをお楽しみいただけます。

3,056円（税込）

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SUMMARY

商品名: 冬蟲夏草酒「金霧島」
アルコール分: 25%
商品分類: スピリッツ
原材料: 本格焼酎、冬虫夏草
内容量: 900ml
保存方法: 高温・直射日光をさけて保存してください

CHARACTER

カラダへの気遣いをおいしいお酒を楽しみながら「黒霧島」と「冬虫夏草」の幸せな出会い

食を彩る本格芋焼酎「黒霧島」

「黒霧島」の原料となるさつまいもは九州産100%。でんぷん質が豊富で豊かな風味をもつ「黄金千貫(コガネセンガン)」を使用しています。仕込みに使う水は、長い年月、霧島連山の大地に磨かれ都城盆地の地下岩盤の割れ目に蓄えられた、清冽な地下水「霧島裂罅水(キリシマレッカスイ)」100%。そして麹造りに用いる米も国産米100%で、宮崎県都城市にある自社工場ですべての焼酎造りを行っています。「黒霧島」の味わいは、これらの100%へのこだわりによって生み出されています。"食と響きあう焼酎をつくりたい"。その想いのもと、黒霧島は誕生しました。トロっとした濃厚なコクと、キリッと冴えわたる後味が特長です。

九州産さつまいも100%
清冽な地下水「霧島裂罅水」100%
安心安全の国産米100%
宮崎県都城市での
自社工場生産100%

古来からの健康維持素材「冬虫夏草」

「冬は虫の姿をしているが、夏になると草になる」という不思議な生態で、大きくはキノコの仲間。古来より「動物と植物と菌類が融合した貴重な生き物」として珍重され、健康維持に役立つとされてきました。
冬虫夏草の応用に1984年から取り組んでいるのが、冬虫夏草研究の世界的権威、韓国有数の国立大学・江原大学(カンウォンダイガク)の成載模(ソン・ジェモ)名誉教授です。「かつて山を散策していたときに冬虫夏草と出会い、その神秘的な生態と人体への効果に興味を持ちました。

冬虫夏草
しかし当時は、冬虫夏草の研究は基礎的な分野しか手をつけられていない状態。世界の人々の健康維持のために、なんとかこれを量産できないかと長年研究を重ねてきました」。そして、成先生の長年の成果が実を結び、玄米を中心とした培養、量産に成功。
成先生が設立した冬虫夏草培養工場は韓国の環境にやさしい農作物の認証「親環境農産物品質認証」を取得しており、最新の技術と細心の安全管理のもとで生産が進められています。

江原大学成載模名誉教授

HOW TO DRINK

ロック

1

グラスに氷を山盛りに入れ、金霧島を七分目まで注ぎます。

2

右に3回、左に1回ゆっくり混ぜ、再び氷と金霧島を注ぎます。

3

グラス表面に水滴が現れたら飲み頃です。
水割り

1

グラスに氷を山盛りに入れ、お好みの量の金霧島を注ぎます。

2

右に3回、左に1回ゆっくり混ぜ、再び氷と冷たいミネラルウォーターを注ぎ、軽く2～3回混ぜます。

POINT

先にお酒を入れると混ざりやすいとされています。
お湯割り

1

グラスにお湯を注ぎ、後からゆっくり金霧島を注ぎます。

2

金霧島を後に注ぐことでグラスの底までいき届き、じっくりと混ざり合います。

POINT

高めの温度でつくり、少し冷めた頃に飲むといっそうおいしくいただけます。
炭酸割り

1

グラスに氷を山盛りに入れ、三分目まで金霧島を注ぎます。

2

右に3回、左に1回ゆっくり混ぜた後、冷たい炭酸水をゆっくり注ぎ、炭酸が抜けないようにそっと1回だけ混ぜてください。

POINT

強炭酸水を使用すると、香りが立ちやすくなります。