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健麗酒

チャーガ酒 黒宝霧島

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ロシアで「森の黒ダイヤ」と呼ばれる「チャーガ」と、霧島の自然が生んだ本格芋焼酎「黒霧島」。自然の宝がひとつになって「黒宝(コクホウ)霧島」が生まれました。「黒霧島」本来の甘みとともに、チャーガ由来の際立つ甘さとコク、そして癒しを感じさせる香りがお楽しみいただけます。また、アガベシロップ、発酵黒はちみつをプラスすることで、より深みのある味わいに仕上がりました。

2,547(税込)

売り切れました。

商品リニューアルのため、販売休止中です。発売は決まり次第、当ウェブサイトにてご案内いたします。

商品情報 SUMMARY

商品名
チャーガ酒 黒宝霧島
アルコール分
25%
商品分類
スピリッツ
原材料
本格焼酎(さつまいも(九州産)、米こうじ(国産米))、有機ブルーアガベシロップ、濃縮チャーガ、発酵はちみつ
内容量
900ml
保存方法
高温・直射日光をさけて保存してください

こだわり CHARACTER

カラダへの気遣いを甘みとコクが際立つお酒を楽しみながら「黒霧島」と「チャーガ」の輝かしい出会い

食を彩る本格芋焼酎「黒霧島」

「黒霧島」の原料となるさつまいもは九州産100%。でんぷん質が豊富で豊かな風味をもつ「黄金千貫(コガネセンガン)」を使用しています。仕込みに使う水は、長い年月、霧島連山の大地に磨かれ都城盆地の地下岩盤の割れ目に蓄えられた、清冽な地下水「霧島裂罅水(キリシマレッカスイ)」100%。そして麹造りに用いる米も国産米100%で、宮崎県都城市にある自社工場ですべての焼酎造りを行っています。「黒霧島」の味わいは、これらの100%へのこだわりによって生み出されています。"食と響きあう焼酎をつくりたい"。その想いのもと、黒霧島は誕生しました。トロっとした濃厚なコクと、キリッと冴えわたる後味が特長です。

  • 九州産さつまいも100%

  • 清冽な地下水「霧島裂罅水」100%

  • 安心安全の国産米100%

  • 宮崎県都城市での
    自社工場生産100%

古くから愛される健康維持素材、「チャーガ」

  • タイガ(シベリア地方の針葉樹林)で暮らす人々は,バイカル湖周辺の白樺の森で、ごく稀に採取できるキノコを「チャーガ」と呼び,大変珍重してきました。
    昔から健康維持のために利用され、ロシアでは知らない人がいないほどです。
    チャーガは白樺などに寄生するキノコの一種で、見つかる確率は白樺2万本に1本ともいわれ、希少価値が極めて高く、「森の黒ダイヤ」と呼ばれています。

    チャーガ

  • 森の奥深くに分け入り、白樺に寄生するチャーガを見つけ出し、採取するには、専門的な技術と経験が必要なのです。チャーガは抵抗力が弱くなった白樺に寄生し、ついには枯らしてしまうほどの生命力を持っています。見方を変えれば、それは森の患部を治療していると言えるかもしれません。
    厳寒の地・シベリアを生き抜くために、チャーガが果たしてきた役割は少なくないのです。

    バイカル湖を取り巻く白樺の森

個性豊かな自然素材もプラス

  • アガベシロップ

    アガベとは、テキーラの原料として有名なリュウゼツランの学名。理想的な甘味料として注目され、まろやかな甘みが魅力。

  • 発酵黒はちみつ

    自然界でもっとも甘い蜜といわれる「蜂蜜」を果実の花から単離・同定された酢酸菌によって発酵。さわやかな酸味が楽しめる。

金霧島

カラダへの気遣いも忘れず、おいしいお酒をゆったり味わいたい方へ

おすすめの飲み方 HOW TO DRINK

  • ロック

    1
    グラスに氷を山盛りに入れ、黒宝霧島を七分目まで注ぎます。
    2
    右に3回、左に1回ゆっくり混ぜ、再び氷と黒宝霧島を注ぎます。
    3
    グラス表面に水滴が現れたら飲み頃です。
  • 水割り

    1
    グラスに氷を山盛りに入れ、お好みの量の黒宝霧島を注ぎます。
    2
    右に3回、左に1回ゆっくり混ぜ、再び氷と冷たいミネラルウォーターを注ぎ、軽く2~3回混ぜます。
    POINT
    先にお酒を入れると混ざりやすいとされています。
  • お湯割り

    1
    グラスにお湯を注ぎ、後からゆっくり黒宝霧島を注ぎます。
    2
    黒宝霧島を後に注ぐことでグラスの底までいき届き、じっくりと混ざり合います。
    POINT
    高めの温度でつくり、少し冷めた頃に飲むといっそうおいしくいただけます。
  • 炭酸割り

    1
    グラスに氷を山盛りに入れ、三分目まで黒宝霧島を注ぎます。
    2
    右に3回、左に1回ゆっくり混ぜた後、冷たい炭酸水をゆっくり注ぎ、炭酸が抜けないようにそっと1回だけ混ぜてください。
    POINT
    強炭酸水を使用すると、香りが立ちやすくなります。

GREAT PAIRING 「黒宝霧島」に合う料理

「黒宝霧島」 × 麻婆豆腐

麻婆豆腐の濃厚でスパイシーな味わいと「黒宝霧島」のチャーガ由来の際立つ甘い香りと味わいが口いっぱいに広がります。

こちらもおすすめ!

サムゲタン風手羽煮込み、ココアパウンドケーキ、芋けんぴ など

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    2,547(税込)

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