樽貯蔵による至福のテイスト
それが「霧島MELT(めると)」シリーズ
個性の異なる本格焼酎を樽でゆっくり貯蔵することで、
樽の風味が焼酎へ溶け込み、
口当たりはとろけるようになめらかで
液色は琥珀色の輝きを放ちます。
樽貯蔵により、味わいが溶け合うそのさまから
「とろける・溶け込む」の意を込めて
「MELT」と名付けました。
樽由来の風味が
より豊かに楽しめる
特別な味わい
霧島MELTシリーズについて ABOUT MELT SERIES
21年の熟成が織りなす、
まろやかな口当たり
KIRISHIMA MELT BARLEY 21年
本格麦焼酎の原酒を樽貯蔵含めて21年熟成させて生まれたスピリッツ。シェリー樽でじっくり熟成させることで、カシスのような甘い香りと、まろやかな口当たりを実現しました。濃醇でほどよい酸味を感じる味わいで、贅沢なひとときをお楽しみください。
ロック
甘く濃厚で落ち着きのある余韻を感じる
『ロック』
ストレート
『ストレート』で感じる濃醇でほどよい酸味
おすすめの
ペアリング
濃い味付けで程よい酸味のある
料理やスモーキーな食べ物と
好相性。
燻製チーズ
スペアリブ
25年の熟成が織りなす、まろやかな口当たり
KIRISHIMA MELT RICE 25年
本格米焼酎の原酒を樽貯蔵含めて25年熟成させて生まれたスピリッツ。ホワイトオーク樽でじっくり熟成させることで、バニラのような甘い香りと、まろやかな口当たりを実現しました。華やかですっきりとした味わいで、贅沢なひとときをお楽しみください。
ロック
レモングラスのような香りを感じる『ロック』
炭酸割り
『炭酸割り』で広がる爽やかな味わい
おすすめの
ペアリング
素材の味わいを生かした魚介系やフルーティーな食べ物と好相性。
ドライフルーツ
あさりの酒蒸し
熟成が織りなす、とろける黒の味わい
黒霧島MELT
本格芋焼酎「黒霧島」の原酒をオーク樽での貯蔵を含め15年以上じっくりと熟成させました。黒霧島のもつトロッとした濃厚なコクとキリッと冴えわたる後味に、樽貯蔵による心地よい木の香りやバニラのようなあまみが広がります。
悠久の時間が紡ぐ奥深い香りとともに、とろけるひとときをお楽しみください。
ロック
バニラのような香りを
ダイレクトに感じられます。
コーヒー割り
生クリームをのせ、
ほんのりビターテイストに。
おすすめの
ペアリング
「アーモンドチョコレート」の
香ばしい余韻とともに。
濃厚な旨みの
「アサリのバター焼き」と。
紫のさつまいもとオークが
奏でる、みやびなハーモニー
赤霧島MELT
本格芋焼酎「赤霧島」の原酒をオーク樽で貯蔵し、熟練のブレンド技術との融合によって、新たな味わいが誕生しました。
赤霧島のもつベリーのような香りとするっと澄んだあまみに、3種類の樽由来の心地よい木の香りが溶け合います。
深みのある芳醇な味わいに熟成の歳月を感じながら、みやびなひとときをお楽しみください。
お湯割り
甘い香りが広がります。
トニックウォーター割り
ベリーをのせて爽やかに。
おすすめの
ペアリング
「レーズンサンド」の
フルーティーな香りとの相乗効果。
「ビーフジャーキー」の
重厚な肉の味にマッチ。
橙のさつまいもとオークが
奏でる、はなやかなハーモニー
茜霧島MELT
本格芋焼酎「茜霧島」の原酒をオーク樽で貯蔵し、熟練のブレンド技術との融合によって、新たな味わいが誕生しました。茜霧島のもつ紅茶のような香りとフルーティーなあまみに、3種類の樽由来の心地よい木の香りが溶け合います。
奥行きのあるエレガントな味わいに熟成の歳月を感じながら、はなやかなひとときをお楽しみください。
炭酸割り
はなやかな香りが引き立ちます。
レモンティー割り
相乗効果で柑橘香が引き立ちます。
おすすめの
ペアリング
「オレンジピールチョコレート」と
ともに深まる柑橘香。
「バジル」の爽やかな
香りとともに。
細部までこだわり抜かれた格別の装飾
特別な時間を彩るパッケージ
化粧箱には「絣(かすり)」と呼ばれる織物デザインを採用し、熟成による時間の積み重なりを糸のひと織りひと織りで表現しています。
商品一覧LINEUP
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SUMMARY
- 商品名
- 黒霧島MELT(めると)
- アルコール分
- 30%
- 商品分類
- スピリッツ
- 原材料
- 本格焼酎(国内製造)
- 内容量
- 720ml
- 保存方法
- 直射日光をさけて保存してください
CHARACTER
商品一覧LINEUP
「黒霧島」の原料となるさつまいもは九州産100%。九州のシラス台地が育んだ新鮮なさつまいもを使用しています。仕込みに使う水は、長い年月、霧島連山の大地に磨かれ都城盆地の地下岩盤の割れ目に蓄えられた、清冽な地下水「霧島裂罅水(キリシマレッカスイ)」100%。そして麹造りに用いる米も国産米100%で、宮崎県都城市にある自社工場ですべての焼酎造りを行っています。「黒霧島」の味わいは、これらの100%へのこだわりによって生み出されています。"食と響きあう焼酎をつくりたい"。その想いのもと、黒霧島は誕生しました。トロっとした濃厚なコクと、キリッと冴えわたる後味が特長です。
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九州産さつまいも100%
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清冽な地下水「霧島裂罅水」100%
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安心安全の国産米100%
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宮崎県都城市での
自社工場生産100%
貯蔵・熟成
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本格焼酎を樽でじっくりと貯蔵することで、樽の風味が焼酎へ溶け込み、口当たりはとろけるようになめらかで、液色は琥珀色の輝きを放ちます。
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樽貯蔵により味わいが溶け合うそのさまから「とろける・溶け込む」の意を込めて「MELT」と名付けました。悠久の時間が紡ぐ奥深い香りとともに、とろけるひとときをお楽しみください。
HOW TO DRINK
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ロック
- 1
- グラスに氷を山盛りに入れ、黒霧島MELTを七分目まで注ぎます。
- 2
- 右に3回、左に1回ゆっくり混ぜ、再び氷と黒霧島MELTを注ぎます。
- 3
- グラス表面に水滴が現れたら飲み頃です。
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水割り
- 1
- グラスに氷を山盛りに入れ、お好みの量の黒霧島MELTを注ぎます。
- 2
- 右に3回、左に1回ゆっくり混ぜ、再び氷と冷たいミネラルウォーターを注ぎ、軽く2～3回混ぜます。
- POINT
- 先にお酒を入れると混ざりやすいとされています。
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お湯割り
- 1
- グラスにお湯を注ぎ、後からゆっくり黒霧島MELTを注ぎます。
- 2
- 黒霧島MELTを後に注ぐことでグラスの底までいき届き、じっくりと混ざり合います。
- POINT
- 高めの温度でつくり、少し冷めた頃に飲むといっそうおいしくいただけます。
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炭酸割り
- 1
- グラスに氷を山盛りに入れ、三分目まで黒霧島MELTを注ぎます。
- 2
- 右に3回、左に1回ゆっくり混ぜた後、冷たい炭酸水をゆっくり注ぎ、炭酸が抜けないようにそっと1回だけ混ぜてください。
- POINT
- 強炭酸水を使用すると、香りが立ちやすくなります。
「黒霧島MELT」に合う料理
「黒霧島MELT」×アーモンド
チョコレート黒霧島MELTの濃厚な甘みとアーモンドチョコレートの香ばしさが豊かなハーモニー を奏でます。
こちらもおすすめ!
濃厚な甘みの「アサリのバター焼き」
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商品情報 PRODUCTS INFO.
- KIRISHIMA MELT BARLEY 21年
- ●品目:スピリッツ ●原材料名:本格焼酎(国内製造) ●アルコール分:30% ●内容量:720ml ●保存方法:直射日光をさけて保存してください
- KIRISHIMA MELT RICE
25年 - ●品目:スピリッツ ●原材料名:本格焼酎(国内製造) ●アルコール分:25% ●内容量:720ml ●保存方法:直射日光をさけて保存してください
- 黒霧島MELT
- ●品目:スピリッツ ●原材料名:本格焼酎(国内製造) ●アルコール分:30% ●内容量:720ml ●保存方法:直射日光をさけて保存してください
- 赤霧島MELT
- ●品目:スピリッツ ●原材料名:本格焼酎(国内製造) ●アルコール分:30% ●内容量:720ml ●保存方法:直射日光をさけて保存してください
- 茜霧島MELT
- ●品目:スピリッツ ●原材料名:本格焼酎(国内製造) ●アルコール分:30% ●内容量:720ml ●保存方法:直射日光をさけて保存してください